GUTES FLEISCH - Die vollständig überarbeitete und aktualisierte Ausgabe
GUTES FLEISCH und seine Wahrnehmung Als 2009 die erste Ausgabe „GUTES FLEISCH“ erschien war die Welt eine andere: US Beef, Wagyu, Bison-...
GUTES FLEISCH - Die vollständig überarbeitete und aktualisierte Ausgabe
„Label Rouge“ Workshop mit Michael Keller
Besuch bei Livar im Kloster Lilbosch
Vorstellung: Irish Hereford Prime bei OTTO GOURMET
Ozaki Beef
PIO Maishähnchen
Nordsee-Lamm
Coq au Vin beim Wintergrillen
Rinderrouladen vom US Beef
Westholme F1 Australian Wagyu
Marie Hot Geflügel
Ternera Gallega
Filet / Tenderloin / Lungenbraten
Rumpsteak / Strip Loin / Roastbeef
Entrecôte / Ribeye / - Bone In / Tomahawk
Urban Beef
LiVar
Irish Hereford Prime
Die Morgan Ranch