Coq au Vin beim Wintergrillen
Herkunft Coq au Vin ist ein Klassiker der französischen Küche. Der „Hahn im Wein“ gilt zwar als Nationalgericht, ist in Wirklichkeit aber...
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- 20. Dez. 2022
- 2 Min.
Rinderrouladen vom US Beef
Richtig gut! „Also, ich will mich ja nicht selber loben, aber die sind richtig genial geworden!“ Auch wenn wir die Geschichte diesmal am...
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- 5. Dez. 2022
- 2 Min.
Westholme F1 Australian Wagyu
Weitläufige Weiden, beste Genetik, und herausragendes Futter, gepaart mit der Erfahrung einer über Generationen gelebten Leidenschaft...
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- 21. Nov. 2022
- 1 Min.
Marie Hot Geflügel
Das erste Label Rouge Im Jahr 1965 wurde dem Freiland Maishähnchen aus der Region Landes das erste Label Rouge der Geschichte verliehen....
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- 14. Nov. 2022
- 2 Min.
Ternera Gallega
Premium Kalbfleisch aus Galicien Das Kalbfleisch der geschützten geografischen Angabe „Ternera Gallega“ stammt ausschließlich von...
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- 11. Juli 2022
- 1 Min.
Filet / Tenderloin / Lungenbraten
Filet / Tenderloin Verschiedene Namen - dasselbe Stück Filet, in den USA Tenderloin und in Österreich Lungenbraten genannt, ist DAS...
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- 20. Juni 2022
- 1 Min.
Rumpsteak / Strip Loin / Roastbeef
Verschiedene Namen – dasselbe Stück Rumpsteak, Strip Loin, Roastbeef, Zwischenrippenstück, Lendenstück, Nierenstück, Strip Steak oder...
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- 13. Juni 2022
- 2 Min.
Entrecôte / Ribeye / - Bone In / Tomahawk
Verschiedene Namen - dasselbe Stück Ribeye, Entrecôte, Hochrippe oder Rostbraten - alles Namen für dasselbe Stück Fleisch. Ein...
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- 9. Mai 2022
- 2 Min.
Urban Beef
regional - nachhaltig - ethisch Urban Beef bietet höchste Qualität und besten Geschmack. Urban Beef liefert deutsches Rindfleisch von...
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- 2. Mai 2022
- 1 Min.
LiVar
Limburgs Kloostervarken - Limburgische Klosterschweine "Es ist mehr wert, als Du bezahlst." Das Klosterschwein aus der niederländischen...
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- 25. Apr. 2022
- 2 Min.
Irish Hereford Prime
Ausgezeichnete Spitzenqualität Natürlich gut Irish Hereford Prime gehört zu dem natürlichsten Rindfleisch, das aktuell weltweit...
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- 19. Apr. 2022
- 2 Min.
Die Morgan Ranch
Unser Partner der ersten Stunde - in den USA eine Legende! Der Grundstein für Otto Gourmet Als Stephan Otto ein Hüftsteak vom US Wagyu...
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